鲜美润燥的春季争鲜菜 珍珠豆腐羹

　　食材：内脂豆腐1盒、鲜美鲜菜香菇3—4朵、润燥京味香肠1根、春豆腐玉米粒少许、季争青豆少许、珍珠虾皮适量

　　配料：盐、鲜美鲜菜香油

　　做法：

　　1、润燥准备好食材，春豆腐香菇洗净备用。季争

　　2、珍珠内脂豆腐开盒，鲜美鲜菜用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。润燥

　　3、春豆腐将洗净的季争香菇切成丁覆盖在豆腐上。

　　4、珍珠京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。

　　5、再撒入适量玉米粒，虾皮和少许盐。

　　6、蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。

(责任编辑：焦点)